海南咖啡:中国海岛黄金咖啡带的优质产地与独特文化
最近,与朋友聊天时,我的朋友叹了口气,尽管海南咖啡是众所周知的,但在咖啡馆里喝一杯好海南咖啡还是很难。海南在世界上欠了一杯好咖啡。我忍不住点了点头。海南(Hainan)拥有最好的咖啡种植环境,是中国种植咖啡的最早地方。它有咖啡的悠久历史和深刻的咖啡文化。它具有独特的咖啡生产过程。中国最好的咖啡应该在海南生产。
1.海南是中国岛咖啡最好的咖啡生产区
咖啡是一种热带农作物,必须从一个好的生产地生产好咖啡。咖啡行业达成了共识,世界上最合适的种植咖啡的区域集中在地球上北纬25度之间的“咖啡带”上。海南岛(Hainan Island)位于北纬18°-20°之间,就在世界“咖啡腰带”的黄金位置。在这里,年平均温度高于20℃,年降水量超过1,600 mm。许多地方主要是火山岩和红土,富含矿物质。在具有宽松,肥沃和有机物的独特土壤中,具有发达根系的咖啡树可以尽可能伸展。这是高质量咖啡的理想种植场所。
在咖啡行业中,每个人都必须熟悉牙买加蓝山咖啡,夏威夷科纳咖啡和印度尼西亚苏门答腊制咖啡。它们都是著名的高级咖啡,这些都是从岛上生产的咖啡。在世界十大昂贵的咖啡中,岛咖啡占一半以上,包括牙买加蓝山,夏威夷科纳(Hawaiian Kona)和波旁(Bourbon)的半落伍咖啡和圣海伦娜(St. Helena)Kamur。海南岛独特的岛屿热带海洋气候,温度,光线和降水在咖啡的生长和风味中起着重要作用,创造了海南咖啡的独特质量,该咖啡“强烈但不是苦,芬芳但不强烈,并且很长,又有很长的味道”,这与世界上的高端高端咖啡完全可比。
2。海南是最早在中国种咖啡的地方
海南是中国种咖啡的最早地区之一。早在19世纪末,去东南亚的海外中国人带回了咖啡幼苗,并将其种植在这片土地上,在海南和咖啡之间产生了一百年的爱。据说,海南的第一杯咖啡是从马来西亚带回来的,并于1898年在海南(Hainan)种植,从那以后已经超过120年了。
海南(Hainan)也是最早在中国种咖啡的地方。早在1935年,印尼爱国海外中国陈方邦和他的家人就去了海南的成谷建立“富明农场”。他从印度尼西亚带回了咖啡种子,并开始大规模种植咖啡,开辟了中国大规模咖啡种植的历史。到1942年冬天,富明农场的咖啡花园到处都是水果,该产品的供应不足,并且被出售给广州,香港,上海,天津和其他地方。在新中国建立后,海南分别在Xinglong,Wanning和Limushan,Qiongzhong种植了大规模的咖啡。质量监督,检查和隔离的一般管理已依次批准实施“ Xinglong Coffee”和“ Fushan Coffee”的地理指示产品保护。
3。海南是咖啡出生在新中国的第一个地方
1952年,新中国的第一家咖啡工厂“ Xinglong海外中国农场咖啡工厂”出生,其生产的“ Sun River Brand”咖啡成为了新中国的第一包咖啡。 1960年2月7日,总理周·恩拉莱(Zhou Ellai)访问了Xinglong农场,并在喝Xinglong咖啡后称赞他:“ Xinglong咖啡是世界一流的。我喝了很多外国咖啡,但我们种的咖啡很好。”总理仍然不满意连续喝三杯,他的妻子即将喝第四杯时被妻子劝阻。从1960年代到现在,该党和州的近100名领导人访问了Xinglong海外中国农场。品尝Xinglong咖啡后,他们都赞扬了自己的独特风味,并且与世界高端咖啡相媲美。
4。上海nanshang不可用的咖啡是有原因的
1。种植区减少了,原材料的供应不足
尽管海南咖啡是著名的,但海南当地咖啡豆的实际产量很小。目前,该岛上种植了不到50,000 MU的咖啡。与中国的云南咖啡种植和生产区相比,2021年的云南咖啡种植区将达到139万MU。在海南咖啡种植的顶峰时,岛上的咖啡种植区达到了23万MU,咖啡产品在该国和东南亚的销售良好。 Hainan的咖啡种植区已从鼎盛时期的20万MU减少到不到50,000 MU,主要分布在Wanning Xinglong,Chengmai Fushan,Qiongzhong Limu Mountain,Baisha Crater和Wenchang Maiihao。此外,咖啡原材料的供应不足。实际上,海南干咖啡豆的产量仅为4,000吨,而每年在市场上以“海南咖啡”品牌出售的人数是成千上万吨,其中大多数不是海南咖啡。
2。品牌知名度并不高,并且在全国各地都有众所周知的品牌。
尽管海南是我国最早的咖啡种植地区,但海南咖啡在国内咖啡市场上的品牌知名度较低。从品牌角度来看,海南目前没有著名的咖啡品牌。 Hainan当地专业加工企业(例如Chunguang和Nanguo)的主要业务不是咖啡。在海南岛各处都可以看到的福山咖啡馆和Xinglong咖啡馆很小而分散,但它们对岛屿有影响。尽管Hainan咖啡品牌(例如Xinglong,Fushan,Lishen,Mushan,Chunguang和Nanguo)在本地占据了大部分市场,但没有多少品牌可以离开海南岛。目前,没有品牌可以完全代表海南咖啡。为了追求利润,某些企业不关注提高质量,破坏咖啡的原始风味,甜味,甜味和有益的食材,这使得人们很少喝一杯真正的海南咖啡。
5。古比咖啡正在重塑中国岛咖啡
古比(Gubi)是海南咖啡的标准方言,它是海南海外中国人带回东南亚的外语。在海南方言,咖啡被称为“古比”。喝咖啡被称为“ gummick gubi”和“嫁给古比”。 “古比”已成为海南的独特而固执的文化象征。基于此,Hainan的当地企业家Fu Zhenjiang创建了“古比”咖啡品牌,致力于将海南咖啡推广到该国每个角落,以便中国人可以喝正宗的海南好咖啡。
古比咖啡使用来自五个主要生产区域的高质量咖啡豆,包括Chengmai Fushan,Wanning Xinglong,Qiongzhong Limu Mountain,Baisha Meteorite Ridge,Wenchang Maiha。 It is paired with Hainan's unique roasting technology to maximize the unique taste of Hainan coffee, creating a unique Gubi Coffee Wufu series of drinks, perfectly integrating Chinese traditional Wufu culture with the Western culture of coffee, carrying Hainan's hundreds of years of coffee love, carrying the unique southern flavor of tropical Hainan, and floating the unique mellow aroma of Hainan coffee, bringing an unprecedented drinking experience to the Chinese people, giving Chinese人们是一种新的精神和身体上的享受。
Gubifu Cafe,Chengmai Fushan的顶级咖啡豆选择。祝福象征着幸福和好运。古比·福(Gubi Fu Ka),充满幸福的祝福和香气。品尝古达的祝福,山的祝福,咖啡的舞蹈,祝你好运和祝福。
Gubilu Cafe,来自Wenchang Mai的高质量咖啡豆。 LU代表了职业成功和社会地位的改善。 Gubiluka具有职业成功和社会地位改善的美丽意义。味觉瓜比卢蛋糕,祝福和繁荣,为咖啡增添香水,在职业生涯中取得成功,并逐步推广。
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品尝古比咖啡不仅是一种味道,而且对美好生活的渴望。无论是与您的密友分享的热情时刻,还是仅仅是安静的时光,一杯古比WUFU咖啡饮料都可以带给您独特的饮酒体验,并向您传达幸福,繁荣,健康,财富和快乐的最良好祝愿。如果我们一直觉得海南(Hainan)欠世界上的一杯好咖啡,而这杯“古比”咖啡,我们会有信心地说:“我们不再欠它!”